tuzlu kurabiye

[.:HaMzA:.]

250 gr. eritilmis Sana yag
1 cay bardagi zeytinyag
1 caybardagi yogurt
1 kahvekasigi Mahlep
1 kahvekasigi tuz 4 tatli kasigi toz seker
1 tatli kasigi kabartma tozu
Ala bildigi kadar un

üzerisi icin 2 yumurtanin
sarisi ve cörekotu

Hemen firini aciyoruz 220 dereceye.
Eritilmis yagi biraz sogutuyoruz.

Sogduktan sonra derin bi kaba dokuyoruz.

zeytinyag, yogurt, mahlep, tuz, seker, kabartmatozu ilave ediyoruz.

Bu karisimi karistiriyoruz, karistirdiktan sonra un ilave ediyoruz.. Kulakmemesi yumusakliginda bi hamur olmasi gerekiyor.

Ceviz buyuklugunde parcalar kopariyorsunuz ve sekil veriyorsunuz. Sacorgusu gibi olabilir 8 sekil olabilir ve tepsiye diziyoruz.üzerine yumurtanin sarisini sürüyoruz ve cörekotu serpiyoruz. sonra 40 dakika firina 220 derece firina veriyoruz.

[VLahovLak]

hamzacım paylaşım için saolll...ellerin dert görmesin

[.:HaMzA:.]

önemli degil aykut sen iste her zaman